蒸汽發(fā)生器這個(gè)名字大家應(yīng)該會(huì)覺(jué)得陌生，但它的另一個(gè)名字你不僅聽(tīng)說(shuō)過(guò)而且非常熟悉，它就是鍋爐。今天小編就來(lái)和大家聊聊蒸汽發(fā)生器的相關(guān)話題。大家知道蒸汽發(fā)生器有哪些釀造技術(shù)嗎？蒸汽發(fā)生器又有什么優(yōu)缺點(diǎn)？感興趣的各位不要錯(cuò)過(guò)。以下關(guān)于“蒸汽發(fā)生器優(yōu)劣相關(guān)分析以及釀造技藝說(shuō)明”的介紹。

【蒸汽發(fā)生器的釀造工藝】

酒是人類(lèi)古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為"液體面包"，是一種低濃度酒精飲料。

啤酒乙醇含量少、因此喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處。然而啤酒雖好喝，但釀造工藝要求卻很高，一般啤酒的釀造離不開(kāi)釀酒蒸汽發(fā)生器的功勞。 

啤酒釀造工藝大致要經(jīng)過(guò)糊化、糖化、過(guò)濾、發(fā)酵、裝罐、滅菌消毒等工藝流程。而釀酒蒸汽發(fā)生器在多個(gè)環(huán)節(jié)中，都起到了關(guān)鍵性的作用。

首先是糊化和糖化，將蒸汽通入糊化鍋和糖化鍋的管道依次進(jìn)行加熱，使大米和水融合糊化，然后繼續(xù)加熱完成糊化后的大米與麥芽的糖化過(guò)程，這兩個(gè)過(guò)程中物料所需溫度是有差別的，而釀酒蒸汽發(fā)生器所產(chǎn)生的蒸汽溫度壓力可調(diào)節(jié)，為啤酒釀造提供了有力保障。 

其次就是鍋爐，當(dāng)糖化工藝完全后，泵入過(guò)濾槽，將麥汁與麥糟分開(kāi)，使用釀酒蒸汽發(fā)生器加熱煮沸并送入發(fā)酵罐，發(fā)酵罐常年保持一定的溫度，在酵母的作用下產(chǎn)生二氧化碳和酒精，經(jīng)過(guò)半個(gè)月的儲(chǔ)存后就得到了啤酒成品。

除此之外，啤酒的滅菌消毒也會(huì)用到釀酒蒸汽發(fā)生器，釀酒蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽不僅純凈衛(wèi)生，而且還具有消毒滅菌的功效，為啤酒的滅菌消毒創(chuàng)造了有利條件。 

【蒸汽發(fā)生器有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)】

臺(tái)主機(jī)帶動(dòng)四個(gè)軸。因此若采用傳統(tǒng)的船舶動(dòng)力機(jī)械傳動(dòng)系統(tǒng)，就不可能只用兩臺(tái)大型燃?xì)廨啓C(jī)，帶動(dòng)四個(gè)軸推進(jìn)；若非要用，除非和伊麗莎白女王級(jí)一樣采取全電推進(jìn)方式。燃?xì)忮仩t 但這么做很冒險(xiǎn)，蒸汽發(fā)生器但若改為彈射起燃油鍋爐的優(yōu)缺點(diǎn)因?yàn)橹写笮秃侥傅娜娡七M(jìn)，對(duì)世界各國(guó)都是新鮮事物。

女王級(jí)的滿排才65000噸，兩臺(tái)大型燃?xì)廨啓C(jī)主機(jī)，燃油鍋爐的優(yōu)缺點(diǎn)但仍然要配4臺(tái)大型柴油機(jī)作為發(fā)電的補(bǔ)充。 其實(shí)這套動(dòng)力體系用到航母上，是非常勉強(qiáng)的。女王級(jí)的航速才26節(jié)，這個(gè)速度放飛垂直或短距離起飛的F35B湊合，但若改為彈射起飛方式，則航母的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到要求。彈射型航母的航速一般要求超過(guò)30節(jié)，低于27節(jié)則不合格。

就存在這個(gè)問(wèn)題，導(dǎo)致陣風(fēng)M的起飛重量只有23噸，燃油和作戰(zhàn)半徑只有超級(jí)大黃蜂的一半。若和大國(guó)干起來(lái)，戴高樂(lè)號(hào)自衛(wèi)都困難。 中國(guó)海軍早在051驅(qū)逐艦上接觸蒸汽動(dòng)。

女王級(jí)是當(dāng)代種用燃?xì)廨啓C(jī)當(dāng)主機(jī)的航母，飛方式，燃油鍋爐的優(yōu)缺點(diǎn)電蒸汽鍋爐全電動(dòng)力體制的先進(jìn)，并不代表動(dòng)力性能的強(qiáng)勁。F35B起飛階段對(duì)航母的持續(xù)加速能力要求并不高，這種動(dòng)力模式，也算是實(shí)驗(yàn)性裝備。

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